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Rollo Hojaldre de Tocino, Ajo Negro y Champiñon

Si te gustan las comidas visualmente difirentes y de un sabor increible, esta es tú receta!!


Rectea para para 15 rolls.


Ingredientes:


1 masa de hojaldre tamaño tarta.

  • ½ paquete de queso crema.
  • 1 bandeja de champiñones picados finos.
  • 1 paquete de tocino
  • 1 cucharadita de pasta de ajo negro.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta a gusto.

 

Instrucciones:


-En un sartén con aceite de oliva, saltear los champiñones junto con el ajo negro. Salpimentar y dejar enfriar.
-Cortar el tocino en trozos pequeños y llevar al microondas hasta deshidratarlos. Dejar enfriar.
-Estirar la masa de hojaldre y esparcir el queso crema, luego agregar los champiñones y finalmente el tocino. Enrollar la masa igual que un sushi. Envolver en papel film y reposar en el refrigerador una hora.
-Pasada la hora sacar el rollo y acá tienes dos opciones, una es hornear el rollo completo o cortar rolls y hornearlos, de las dos maneras queda perfecto.
-Hornear a 180 grados hasta que este dorado.
-Servir tibio.

 

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